排骨炖豆角

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排骨炖豆角的用料

豆角 300g 排骨 250g
植物油 15g 蚝油 15g
生抽 15g 老抽 5g
大蒜 3瓣 1根
八角 适量 干辣椒 适量
适量 味精 适量

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

准备排骨洗净备用
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

锅中水开放入排骨燎水5分钟
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

起锅烧油 放入排骨翻炒
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

炒至微微变色 放入葱段 大蒜 姜 八角 干辣椒 大火翻炒
排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

炒至变色加入生抽 老抽 蚝油调味
排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

下入豆角
排骨炖豆角的做法图解7

步骤7

继续炒2分钟 加水加盐
排骨炖豆角的做法图解8

步骤8

出锅前撒少许的味精 也可以放点白糖提鲜

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-15

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