辣椒炒蛋

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简单的美味

辣椒炒蛋的用料

鸡蛋 5个 二荆条辣椒 1大把
生抽 1-2勺 盐 适量

辣椒炒蛋的做法

辣椒炒蛋的做法图解1

步骤1

辣椒先剖开，再切丁。
辣椒炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加点底盐打散。
辣椒炒蛋的做法图解3

步骤3

辣椒倒入锅中中小火慢炒，炒干水分（不放油），然后放少许盐。
辣椒炒蛋的做法图解4

步骤4

炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌匀。
辣椒炒蛋的做法图解5

步骤5

热锅倒油，下入辣椒蛋液，滑散。
辣椒炒蛋的做法图解6

步骤6

不断翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒干水分后放点生抽调味。
辣椒炒蛋的做法图解7

步骤7

装盘。

辣椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

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