香辣虾尾爆炒鸡

香辣虾尾爆炒鸡

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虾尾和鸡肉是绝配啊～这一份妥妥的好吃又好做，鸡肉吸足了虾尾的鲜味，虾尾Q弹香辣，强烈推荐试试哦～
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香辣虾尾爆炒鸡的用料

鸡大腿 1个 虾尾 300g
大蒜 5粒瓣 干辣椒 适量
八角 1个 香叶 2片
麻椒 适量 姜片 7-8片
葱段 20克 香葱末 适量
香菜 适量 郫县豆瓣酱 2勺
冰糖 10粒 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 2勺
酱油 1勺 青红椒 2个
白洋葱 1/2个 白芝麻 适量

香辣虾尾爆炒鸡的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解1

步骤1

青红椒切段
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步骤2

洋葱切片
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步骤3

鸡腿肉切块
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步骤4

切好的鸡肉放入碗中
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步骤5

准备以上调料
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步骤6

准备香葱末和香菜
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步骤7

虾尾焯水
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步骤8

捞出备用
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步骤9

鸡肉冷水入锅
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步骤10

煮沸后撇去浮沫捞出备用
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步骤11

锅中倒入色拉油
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步骤12

放入葱姜蒜，香料等
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步骤13

放入郫县豆瓣酱
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步骤14

放入冰糖炒香
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步骤15

放入虾尾和鸡肉
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步骤16

放入料酒，生抽、酱油、蚝油调味
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解17

步骤17

放入洋葱，青红椒段
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解18

步骤18

最后放入香葱和白芝麻翻匀
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步骤19

出锅前再放入2/3的香菜翻炒
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解20

步骤20

装盘，在撒上香菜
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解21

步骤21

准备开吃吧
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解22

步骤22

鸡肉鲜嫩入味，虾尾Q弹
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香辣虾尾爆炒鸡的做法图解23

步骤23

快来试试吧

香辣虾尾爆炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 河南

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 炒 亲友聚餐
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