萝卜丸子

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华丽的瘦牛肉很陈旧
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婆婆给了好几个白萝卜，放了好几天，再不吃就要坏了，想来想去还是炸个萝卜丸子吃吧

萝卜丸子的用料

白萝卜 一根 胡萝卜 一根
面粉 一碗 五香粉 一勺
咸盐 一勺 鸡蛋 两个
清油 好多 味极鲜 一勺
鸡精 一勺 十三香 一勺
五花肉一小块 馒头两个
淀粉一碗

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

一个白萝卜，半个胡萝卜，擦丝入水汆烫五分钟，捞出，攥出多余水分，大葱姜切沫，馒头搓沫
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

把上述所有佐料加入，搅拌均匀，起锅烧油，炸至成功
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

外酥里嫩，非常好吃

萝卜丸子的烹饪技巧

面粉和淀粉不要加的太多，面多的话，丸子炸好后会发硬，不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 河北省

©本菜谱的做法由 华丽的瘦牛肉很陈旧 编写，未经授权不得转载
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