蚝油生菜

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蚝油生菜是一道特别简单的家常菜，利用生菜及蚝油配以辅料炒制而成，营养丰富，鲜脆可口、也是我家餐桌上经常做的的一道快手菜。 加入了太太乐鲍汁蚝油（宴会）整道菜吃起来口感果然更鲜美，超级爽口下饭哦。
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蚝油生菜的用料

生菜 200克 蒜泥 25克
白糖 2克 生抽 2勺
“太太乐”鲍汁蚝油（宴会） 1勺 清水 少许

蚝油生菜的做法

#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

生菜洗净控干水分备用。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍扁剁成蒜末。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

碗里放入2勺生抽、1勺蚝油、2克白糖。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

加少许清水搅拌均匀放置一边备用。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量清水加少许食盐跟几滴食用油烧开。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

水开后放入洗好的生菜烫30秒左右捞出，过一下冷水沥干水分放入盘中备用。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解8

步骤8

锅中倒入少许食用油放入蒜末炒香。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁烧制汤汁略微浓稠后关火。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解10

步骤10

把炒好的料汁浇在生菜上面即可食用。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解11

步骤11

成品图。
#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜的做法图解12

步骤12

超级美味下饭哦。

蚝油生菜的烹饪技巧

1、生菜稍微烫一下即可，时间不可过长避免吃的时候不脆。 2、料汁可以根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

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