炒豆芽

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炒豆芽的用料

绿豆芽 300克 火腿 100克
鸡蛋 1个 青椒 半个
葱 半根 花椒粉 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 1勺 盐 适量
鸡精 适量

炒豆芽的做法

炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽淘洗干净，一个鸡蛋用平底锅摊成蛋皮切丝，火腿切丝，青椒切丝，葱蒜切碎
炒豆芽的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热后，放入葱蒜，胡椒粉炒香
炒豆芽的做法图解3

步骤3

把豆芽倒入锅中翻炒
炒豆芽的做法图解4

步骤4

放入火腿丝，加一勺醋，一勺生抽翻炒片刻
炒豆芽的做法图解5

步骤5

最后把蛋丝，青椒丝加入，放一勺蚝油，翻炒均匀即可

炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

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