韭菜炒豆芽

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常言道:“春初早韭，秋末晚菘”，初春的韭菜味道最香。常吃韭菜能够行气活血，促进肠胃蠕动。

韭菜炒豆芽的用料

韭菜 150克 绿豆芽 150克
红萝卜 80克 姜丝 8克
盐 适量

韭菜炒豆芽的做法

#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

红萝卜去皮切丝。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

豆芽浸泡几分钟，洗净控干水分备用。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

韭菜洗净，切段。韭菜根部泥土较多，清洗的时候一定要清洗干净。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油，把姜丝爆香。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

放入豆芽翻炒至稍软。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解6

步骤6

放入红萝卜稍微翻炒。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解7

步骤7

放入韭菜翻炒一分钟。
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽的做法图解8

步骤8

加盐调味即可。也可加点鸡精调味。

韭菜炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-14

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