猪蹄汤

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高家小妮
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猪蹄汤的用料

猪蹄 2只 生姜 4片
盐 适量 料酒 3勺
葱段 少量 桂皮 1块
八角 2个 辣椒 2个
香叶 1片

猪蹄汤的做法

猪蹄汤的做法图解1

步骤1

猪蹄跺成块，洗净备用，葱姜切片备用
猪蹄汤的做法图解2

步骤2

凉水下锅，大火烧开撇去浮沫和血水
猪蹄汤的做法图解3

步骤3

猪蹄捞出洗净浮沫，放入电饭煲中加入适量的水，再加入调味料，调到炖蹄筋的挡上就可以了
猪蹄汤的做法图解4

步骤4

一般70分钟就可以了，美味的猪蹄汤就出来了，炖的软肋脱骨

猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 高家小妮 编写，未经授权不得转载

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