芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁

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多彩颜色靓丽好看,令人心情愉悦!内容丰富健康营养!黄瓜瘦身安神志,胡萝卜明目减脂好,青豆补血除水肿,玉米抗癌强脑力,虾仁营养蛋白高,豆腐润燥易消化,小米椒开胃,蒜蓉大葱提香,太太乐鲜鸡汁醇厚,芝士浓郁,扇贝壳再增一丝海洋风情。就是这么美妙!
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芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁的用料

豆腐 400克 虾仁 180克
胡萝卜 4分之一根 黄瓜 4分之一根
玉米 25克 青豆 25克
小米椒 6个 大葱 少许
大蒜 4瓣 料酒 10克
太太乐鲜鸡汁 20克 干淀粉 少许
白胡椒粉或五香粉 少许 鸡蛋清 1个
太太乐芝麻香油 20克 纯净水 100克
芝士片 3片

芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁的做法

芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

虾仁加料酒,白胡椒粉,鸡蛋清,干淀粉一起混合腌制
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

胡萝卜和黄瓜切丁
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

大蒜,大葱和小米椒切碎
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

豆腐切大块
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

热锅凉油,入豆腐中小火煎,一定要耐心,不要急于翻动
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

双面煎金黄焦香。我今天还是有些着急,没有煎到完美
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

胡萝卜,青豆,玉米,虾仁分别焯水
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

小火炒香蒜蓉,大葱碎,小米椒
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

分别倒入豆腐,胡萝卜,青豆,玉米,虾仁翻炒
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解11

步骤11

再倒入20克太太乐鲜鸡汁和100克纯净水倒入锅中调味,小火焖烧3至5分钟
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解12

步骤12

起锅时加入黄瓜丁略翻炒
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解13

步骤13

此时可做香煎豆腐烩炒多彩虾仁摆盘开吃
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解14

步骤14

美美的
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解15

步骤15

拓展摆盘,找出之前吃过的扇贝壳做盘饰
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解16

步骤16

每片扇贝壳放置一块豆腐,放一些多彩虾仁装饰
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解17

步骤17

有增一丝海鲜味的摆盘
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解18

步骤18

再来一种不同口味,扇贝豆腐虾仁上摆上半片芝士
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解19

步骤19

烤箱预热230℃,烤制5分钟
芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解20

步骤20

焗烤浓郁芝士香煎豆腐烩炒多彩虾仁,就是这么美妙!

芝士焗烤香煎豆腐烩炒多彩虾仁的烹饪技巧

1.煎豆腐一定要耐心,不要急于翻动,等一面定型焦香后在翻动,全程中小火。 2.可用芝士片,也可用马苏里拉芝士,会更具拉丝效果,也更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-13

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