虾仁彩椒煎豆腐

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ai烹饪婷
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我家有个妹妹不吃肉不吃鱼，从小爱吃豆腐，传统的煎豆腐她也是吃不腻。不过最近是我做饭，姐姐我就想给她做个不一样的豆腐，希望她会喜欢。果不其然，看着她津津有味地吃，感觉很幸福

虾仁彩椒煎豆腐的用料

老豆腐 300g 虾仁 15只
青椒 1个 红彩椒 1个
葱 1根 姜 少许

虾仁彩椒煎豆腐的做法

虾仁彩椒煎豆腐的做法图解1

步骤1

先把虾剥壳，撒点盐放着
虾仁彩椒煎豆腐的做法图解2

步骤2

青椒红椒洗净切成圈圈，去籽
虾仁彩椒煎豆腐的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切丝，备用
虾仁彩椒煎豆腐的做法图解4

步骤4

老豆腐切小块，煎至两面金黄即可，捞起备用
虾仁彩椒煎豆腐的做法图解5

步骤5

最后把除了葱段以外的所有材料一起混合翻炒，3到4分钟，用碗盛凉水，放淀粉勾芡，下一勺盐，盖锅盖焖一分钟，关火即可。美味的虾仁彩椒煎豆腐就可以吃啦

虾仁彩椒煎豆腐的烹饪技巧

豆腐可以沾点薯粉，或者玉米粉，这样会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 ai烹饪婷 编写，未经授权不得转载

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