海底捞火锅

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连续几天下雨，气温有些下降，到处湿湿的，也不愿意出门，在家煮火锅吃，又美味又实惠。

海底捞火锅的用料

海底捞麻辣清汤火锅底料 一包 豆皮 一张
鲜藕 一节 生菜 一颗
土豆 一个 午餐肉 150克
香菇 6个 火锅贡丸 适量
辣椒面 一勺 蚝油 2勺
姜末、蒜末 适量 芫荽 二根

海底捞火锅的做法

海底捞火锅的做法图解1

步骤1

准备好海底捞清油火锅底料；
海底捞火锅的做法图解2

步骤2

各种喜欢的食材准备用；
海底捞火锅的做法图解3

步骤3

新鲜青菜洗干净滤水；
海底捞火锅的做法图解4

步骤4

矿泉水涨后加入火锅底料煮五分钟左右；
海底捞火锅的做法图解5

步骤5

佐料准备好，热锅放油，高温油浇在佐料上面，炝香姜、蒜末，辣椒面，最后加入蚝油和芝麻油拌匀；
海底捞火锅的做法图解6

步骤6

炝佐料蘸水时油温掌握好，喜欢腐乳的可以加点，依个人的口味添加，蘸水是火锅的关键；
海底捞火锅的做法图解7

步骤7

根据食材的成熟度依次加入；
海底捞火锅的做法图解8

步骤8

一顿美味的火锅开吃。

海底捞火锅的烹饪技巧

如果用高汤煮火锅料，味道会更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载

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