杏鲍菇炒鱿鱼

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今天就地取材，用杏鲍菇与鱿鱼一起炒，宝贝竟然没有吃出来有杏鲍菇哈～口感不仔细品尝，真的吃不出来有啥不一样，味道好极啦，你也快试试吧！

杏鲍菇炒鱿鱼的用料

杏鲍菇 1个 鱿鱼 1条
洋葱 半个 蜜汁烤肉料 3g
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 依个人口味
十三香 2g 孜然粉 2g.
香菜 2颗 姜 2片
大蒜 2瓣

杏鲍菇炒鱿鱼的做法

#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

首先将杏鲍菇，洋葱去皮切条，香菜洗干净，切段，大蒜，姜去皮切好。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼买的时候请人家帮忙去皮，回来清洗干净，再切条。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

鱿鱼条焯水: 水烧开后下鱿鱼条大火煮2分钟捞出，用温水冲洗干净，再淋干水分备用。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

起油锅，加入蒜，姜煸炒，再加入洋葱，杏鲍菇。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

将洋葱，杏鲍菇炒软时，加入盐，十三香翻炒均匀。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

再加入蜜汁烤肉料，不喜欢也可以不加。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

再加入生抽，翻炒均匀。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

下去焯水的鱿鱼，快速翻炒。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

加入料酒。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

再加入蚝油，快速翻炒2分钟。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

关火，加入香菜段，借助余温炒熟即可。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解12

步骤12

盛出装盘，放上香菜点缀。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解13

步骤13

好吃极了，特别是杏鲍菇，口感比鱿鱼还好。
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼的做法图解14

步骤14

我要开动喽～下饭神菜。

杏鲍菇炒鱿鱼的烹饪技巧

可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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