响油黄瓜

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夏日炎炎，清凉必备#母亲节快乐

响油黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜 一头
青椒末 适量 红椒末 适量
生抽 2汤匙 盐 少许
老干妈 适量

响油黄瓜的做法

响油黄瓜的做法图解1

步骤1

1⃣️黄瓜一分两半
响油黄瓜的做法图解2

步骤2

2⃣️用刮皮刀将黄瓜刮成长薄片，刮的时候慢一点，不然容易刮断，也要注意刀具别伤到手
响油黄瓜的做法图解3

步骤3

3⃣️将黄瓜片卷起摆盘
响油黄瓜的做法图解4

步骤4

4⃣️准备好的蒜、青椒、红椒用热油加少许盐爆香；黄瓜丝是刮黄瓜片剩的角料，切成细条；准备适量小葱末
响油黄瓜的做法图解5

步骤5

5⃣️将生抽均匀淋在黄瓜上；将老干妈加适量生抽再淋于黄瓜上；再将爆香的蒜、青红椒淋在上面，撒上葱花点缀！

响油黄瓜的烹饪技巧

大家伙准备黄瓜片的时候小心刀具呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 种花二当家 编写，未经授权不得转载

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