免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做

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一个用平底锅就能做出来的蛋糕，零失败，做法超级简单而且特别好吃。喜欢的来试试吧，最好在里面再加点水果，不然有点腻，我是比较喜欢吃奶油的，所以不觉得

千层蛋糕的用料

皮：鸡蛋 2个 白砂糖 30克
玉米油 25克 纯牛奶 250克
低筋面粉 100克 玉米淀粉 10克
馅:淡奶油 200克 白砂糖 15克

千层蛋糕的做法

免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解2

步骤2

低筋面粉里打入鸡蛋，倒入白糖，
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解3

步骤3

然后加入玉米淀粉
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解4

步骤4

加入纯牛奶
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解5

步骤5

混合搅拌均匀，倒入玉米油
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，过滤两次，让面糊更加细腻
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解7

步骤7

不粘锅预热好倒入1勺面糊快速摊平
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解8

步骤8

面糊煎至凝固鼓起即可。
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解9

步骤9

全部煎好，放一盘备用。淡奶油里加入白糖，打蛋器开高速打发奶油
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解10

步骤10

打发至有明显的纹路就好了
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解11

步骤11

盘子里铺上一层饼皮，然后抹一层奶油，以此类推即可。放冰箱冷藏一个小时口感更佳。
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解12

步骤12

切开
免烤箱的千层蛋糕❗️简单快手❗️平底锅就能做的做法图解13

步骤13

好吃不过瘾呢！

千层蛋糕的烹饪技巧

最好在里面再加点水果，不然有点腻，个人是比较喜欢吃奶油的，所以不觉得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 玲玲小食记 编写，未经授权不得转载

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