大酱汤

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孔家妮儿
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大酱汤的用料

洋葱 土豆
西葫芦 黄豆芽
豆腐 金针菇
韩式大酱，辣酱 辣白菜
豆腐 蛤蜊
大蒜 青椒
淘米水

大酱汤的做法

大酱汤的做法图解1

步骤1

准备食材，一人份不用太多
大酱汤的做法图解2

步骤2

第二遍淘米水，可使汤汁更浓郁
大酱汤的做法图解3

步骤3

放入一勺半韩式大酱，半勺辣酱
大酱汤的做法图解4

步骤4

将不好熟的豆芽，土豆，辣白菜，豆腐先放入锅里煮十分钟
大酱汤的做法图解5

步骤5

放入剩下的配菜，再煮五分钟就可以了。

大酱汤的烹饪技巧

不需要放盐，大酱跟蛤蜊咸味就够了，这是一款不加油的，也可以用五花肉爆锅，更香。本人觉得蛤蜊会使汤更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 孔家妮儿 编写，未经授权不得转载

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