自制淀粉

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这个时代最放心的吃食就是自己做。淀粉做起来很简单,不需要专门去做,只要在炒土豆丝的时候多一个步骤就行了

自制淀粉的用料

土豆

自制淀粉的做法

自制淀粉的做法图解1

步骤1

亲门炒土豆丝时是不是先把土豆丝淘一下,这样炒时不沾锅,炒好后口感也脆,关键:把淘土豆丝的水留下
自制淀粉的做法图解2

步骤2

把淘土豆丝的水放在碗里,不动它,让它慢慢沉淀
自制淀粉的做法图解3

步骤3

一个小时后,轻轻的把碗端起,把上面的水慢慢倒掉,留下的就是一层白白的水淀粉,放到太阳下晒干
自制淀粉的做法图解4

步骤4

晒干就是这个样子,用一个瓶子装起来,天然不加任何添加剂,

自制淀粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-24

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