清蒸鲍鱼

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清蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 4只 大蒜 3瓣儿
小米辣 2个 芹菜 适量
葱丝 适量 蚝油 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼杀好，去除内脏，洗干净后切十字花刀
清蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

大蒜，小芹菜，辣椒切碎。大蒜末一半用油炸成蒜油，一半为生蒜。加蚝油，生抽，一点盐，鸡精拌匀
清蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

酱汁淋鲍鱼上，水开后大火蒸8分钟，蒸好后放上葱丝，浇上热油
清蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

摆盘上桌，鲜香脆嫩，太好吃了，一人能吃下4个

清蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 画贝贝 编写，未经授权不得转载

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