香辣虾

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冬至，除了吃饺子，火锅，对于喜欢吃辣的朋友，做个香辣虾也是不错的选择。这个是特别下饭，下酒的一个菜，里面还加入了炒香的花生米，让这道菜更加的美味。

香辣虾的用料

基围虾 适量 红辣椒 5-6个
绿辣椒（长） 1个 熟花生米 1把
食用油 适量 姜末 小半块
生抽 半大勺 料酒 半大勺
盐 1小勺 水 少量

香辣虾的做法

#今天吃什么#香辣虾的做法图解1

步骤1

油烧热后，加入小红辣椒。
#今天吃什么#香辣虾的做法图解2

步骤2

辣椒炒出香辣味，加入虾。
#今天吃什么#香辣虾的做法图解3

步骤3

翻炒到虾变色
#今天吃什么#香辣虾的做法图解4

步骤4

加入料酒，加入姜末，翻炒
#今天吃什么#香辣虾的做法图解5

步骤5

之后放入青辣椒，继续炒。
#今天吃什么#香辣虾的做法图解6

步骤6

加入熟的花生米，这个的加入，让这道菜更香。
#今天吃什么#香辣虾的做法图解7

步骤7

加入1小勺盐
#今天吃什么#香辣虾的做法图解8

步骤8

最后加入一点水，再炒到水变少，就可以了出锅了。
#今天吃什么#香辣虾的做法图解9

步骤9

成品

香辣虾的烹饪技巧

小红辣椒籽可以去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

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