可乐鸭

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行走的吃货炎雨
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可乐鸭是一道简单的美食，我的做法都是很简单的做法，这次的做法改动了一点就是加了洋葱。

可乐鸭的用料

鸭肉 850g 可乐 600毫升
姜片 六片 大蒜 两瓣
蒜苗 50g 洋葱 三分之一

可乐鸭的做法

可乐鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉焯水
可乐鸭的做法图解2

步骤2

鸭肉焯水的时候，洋葱和蒜苗切块备用。
可乐鸭的做法图解3

步骤3

鸭肉焯水捞出
可乐鸭的做法图解4

步骤4

姜片大蒜备好。
可乐鸭的做法图解5

步骤5

先放一点油炒香大蒜和姜片，接着依次倒入鸭肉、可乐、老抽、生抽、水、 炖40到50分钟。
可乐鸭的做法图解6

步骤6

接下来放入蒜苗和洋葱。
可乐鸭的做法图解7

步骤7

五分钟左右即可装盘捞出。

可乐鸭的烹饪技巧

水不要加太多，时刻注意锅有没有干。如中间需要加水一定要加热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 行走的吃货炎雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 烤 咸 下饭菜

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