圣诞糖霜

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每年都做的圣诞糖霜饼干,出个简易的菜谱,大家在家都可以做!不会因为没有买蛋白粉,而不知道怎么下手!

圣诞糖霜的用料

糖粉 173g 蛋白 30g
柠檬汁 半勺 色素 颜色自己选

圣诞糖霜的做法

圣诞糖霜的做法图解1

步骤1

所有材料放一起用电动打蛋器打发,打到提起有尖角状态即可!
圣诞糖霜的做法图解2

步骤2

准备一些温水,可以稀释成自己想要的状态!自己掌握加水的量,一点点的加!
圣诞糖霜的做法图解3

步骤3

调好色,调好状态的,放到裱花袋里,全部完成就可以开始画了!
圣诞糖霜的做法图解4

步骤4

提前烤好饼干,画上自己想画的图案,我的可以作为参考,下面教两种糖霜画法
圣诞糖霜的做法图解5

步骤5

铺面用的糖霜是流动状态的,挤好可以用牙签按照上述视频的手法来铺匀
圣诞糖霜的做法图解6

步骤6

糖霜拉花,首先用白色铺好面,再用撞色趁铺面糖霜没干画上一条条的,之后用牙签从下往上拉,当当当,这样就完成了好看的拉花
圣诞糖霜的做法图解7

步骤7

画圣诞树和圣诞老人什么的,一定要铺面糖霜干了之后再画!

圣诞糖霜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-06

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