圣诞糖霜饼干

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聖誕快到了，想做點特别的让小朋友開心一下，第一次做糖霜饼干，小朋友超級喜歡

圣诞糖霜饼干的用料

低粉 140g 细砂糖 60g
黄油 75g 蛋黄 20g
糖霜部份： 蛋白 30g
糖粉 150g 另：
香草精 2滴 食用色素 随便都可以
模具 自己喜欢的

圣诞糖霜饼干的做法

圣诞糖霜饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
圣诞糖霜饼干的做法图解2

步骤2

黄油室油软化，加入细砂糖
圣诞糖霜饼干的做法图解3

步骤3

用打蛋器打拌均匀
圣诞糖霜饼干的做法图解4

步骤4

再倒入蛋黄，香草精2滴，再打均匀
圣诞糖霜饼干的做法图解5

步骤5

然后加入低粉，用刮刀拌匀
圣诞糖霜饼干的做法图解6

步骤6

再用保鲜膜包好，放冰箱1小时左右
圣诞糖霜饼干的做法图解7

步骤7

用棍子把面团擀成了曲奇饼的厚薄左右
圣诞糖霜饼干的做法图解8

步骤8

再用模具按压出型状
圣诞糖霜饼干的做法图解9

步骤9

放进烤盘里
圣诞糖霜饼干的做法图解10

步骤10

然后放进预热的烤箱里170度烤15分钟
圣诞糖霜饼干的做法图解11

步骤11

30g蛋白分3次加入糖粉打发
圣诞糖霜饼干的做法图解12

步骤12

打发至提起打蛋器滴落后不会太容易消失便行了
圣诞糖霜饼干的做法图解13

步骤13

再分别加入不同的食用色素调色，分别用裱花袋装好
圣诞糖霜饼干的做法图解14

步骤14

饼干出炉后先放凉
圣诞糖霜饼干的做法图解15

步骤15

先裱上一层，待干后再裱另外的顏色
圣诞糖霜饼干的做法图解16

步骤16

完成
圣诞糖霜饼干的做法图解17

步骤17

完成
圣诞糖霜饼干的做法图解18

步骤18

完成

圣诞糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 烤 甜

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