土鸡汤

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周末了，熬个汤犒劳下自己和家人。

土鸡汤的用料

土鸡(母鸡) 600g 生姜
小葱 大蒜
料酒 鸡精
盐

土鸡汤的做法

土鸡汤的做法图解1

步骤1

将生姜切片，大蒜备好。 小葱洗净后，一部分切成丁，一部分拔成较长的条。
土鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡块用冷水洗净后，加入料酒，浸泡5-10分钟。
土鸡汤的做法图解3

步骤3

锅中加入冷水，用筷子把鸡块夹到锅中。
土鸡汤的做法图解4

步骤4

水烧开后，将鸡块捞出来。用冷水再冲一次鸡块，鸡块洗干净备用。
土鸡汤的做法图解5

步骤5

将配料放入电饭煲，然后加入鸡块，加凉水，加到米饭处的高度。
土鸡汤的做法图解6

步骤6

加水后如图。
土鸡汤的做法图解7

步骤7

按煲汤预约2-4小时即可。
土鸡汤的做法图解8

步骤8

煲好后加入葱，盐，鸡精。
土鸡汤的做法图解9

步骤9

可以美美的享受美味鸡汤了~

土鸡汤的烹饪技巧

如果纯喝鸡汤，就少加点盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 小太阳的粉丝 编写，未经授权不得转载

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