山药炒腰花

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腰花即猪腰入菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

山药炒腰花的用料

猪腰 两付 山药 适量
青椒 一个 红椒 一个
葱 少许 生抽 少许
老抽 少许 醋 少许
盐 少许 糖 少许
淀粉 少许

山药炒腰花的做法

#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解1

步骤1

将主要食材切好备用，猪腰用盐和淀粉抓匀备用。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解2

步骤2

将山药用水焯一下。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解3

步骤3

锅中倒油后倒入猪腰翻炒。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解4

步骤4

变色后先盛入碗中。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解5

步骤5

接着倒入葱、青椒和红椒翻炒。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解6

步骤6

接着倒入山药继续翻炒。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解7

步骤7

最后倒入腰花一起翻炒均匀。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解8

步骤8

滴入少许醋、老抽和生抽。
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解9

步骤9

翻炒一会后，最后倒入少许盐和糖翻炒均匀即可出锅了哦！
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解10

步骤10

完成，色香味俱全！
#精品菜谱挑战赛#山药炒腰花的做法图解11

步骤11

好吃下饭！

山药炒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 家常菜 午餐 中国菜

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