莴笋叶肉丸杂炊

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杂炊是日本民族的特色饮食，用熟的米饭加水煮，再配蔬菜、肉类或者海鲜，甚至剩菜也可以，煮到入味即可。属于非常便捷的饮食方式，类似我们的菜饭。 早餐晚餐的轻简首选饮食。 今儿早上，我们家吃的就是莴笋叶肉丸杂炊，一个奶锅的量，一家三口一人一碗，再配点水果、面包，吃的饱又舒服～ 食谱给的是一个Cuisinaid奶锅的分量。

莴笋叶肉丸杂炊的用料

剩米饭 一先碗(小号分料碗) 肉末 半碗
清水 适量 莴笋叶子 一把
芝麻油 少许 海盐 适量
锅具 Cuisinaid不锈钢奶锅

莴笋叶肉丸杂炊的做法

莴笋叶肉丸杂炊的做法图解1

步骤1

莴笋叶子，我家从来不丢掉。因为这个部分营养很不错，类似生菜。洗干净切段。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解2

步骤2

肉末，用一个鸡蛋，加少许海盐，生抽，淀粉搅拌均匀备用。这样肉嫩紧实。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解3

步骤3

奶锅烧水中。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解4

步骤4

加入剩的米饭。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解5

步骤5

煮开
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解6

步骤6

下肉丸子，无需搓，用筷子即可。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解7

步骤7

全部放入锅内，早餐食用优质蛋白质很好哦。肉丸子很理想。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解8

步骤8

煮开，这个奶锅质量好，不会溢出来。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解9

步骤9

加入莴笋段。加盐调味即可～
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解10

步骤10

很好吃的杂炊就煮好了。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解11

步骤11

一家三口，一人一碗
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解12

步骤12

有蔬菜，有淀粉类，有蛋白质，营养均衡。
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解13

步骤13

成品图
莴笋叶肉丸杂炊的做法图解14

步骤14

好温暖的早餐哦～淋芝麻油开吃吧～

莴笋叶肉丸杂炊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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