莴笋叶豆腐煲

精品
12.1万 浏览 3115 收藏
收藏
polaris滴食记
polaris滴食记 polaris滴食记
＋ 关注

很多人喜欢吃莴笋，莴笋是温性的，但是莴笋叶是寒性的，所以很多时候吃莴笋常常会把莴笋叶给扔了，但是莴笋叶也很有营养，今天就炖一个莴笋叶豆腐煲。
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

莴笋叶豆腐煲的用料

莴笋叶 100g 内酯豆腐 100g
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 5ml 食盐 2g
葡萄籽油 10ml

莴笋叶豆腐煲的做法

#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备食材：莴笋叶洗净切碎，用盐腌制去除苦涩味，内酯豆腐切块
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解2

步骤2

锅内倒入10毫升葡萄籽油
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解3

步骤3

倒入腌制好的莴笋叶进行煸炒
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解4

步骤4

将煸炒好的莴笋叶倒入砂锅内
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解5

步骤5

放入豆腐块
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解6

步骤6

大火煮开后小火炖煮5分钟
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解7

步骤7

倒入5毫升轻盐酱油
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解8

步骤8

略微搅拌后即可出锅
#一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法图解9

步骤9

一人食的莴笋叶炖豆腐就做好了，来上一口很暖心

莴笋叶豆腐煲的烹饪技巧

该菜品为1人食的用量，莴笋叶需要提前腌制，腌制时是用盐，所以后期稍微用点轻盐酱油调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

莴笋叶豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #一学就会快手菜# 莴笋叶豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活