五仁汤圆

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亲戚自家做的五仁馅儿～元宵节被我包成汤圆过节咯

五仁汤圆的用料

糯米粉 300克 清水 适量
五仁馅料 适量

五仁汤圆的做法

五仁汤圆的做法图解1

步骤1

把馅料团成团，大小大约是之后汤圆大小的2/3，按需求调整
五仁汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉加50度左右热水团成团，三光政策，水慢慢加入，之后快成型时可加入一点凉水成型
五仁汤圆的做法图解3

步骤3

去一块糯米粉按成碗状包住一个馅料，不要担心馅漏，可以揪出另外的糯米团按上补漏，然后像揉橡皮泥一样在手心团啊团…最后滚上点干糯米粉
五仁汤圆的做法图解4

步骤4

水烧到冒泡下汤圆，煮至浮起…
五仁汤圆的做法图解5

步骤5

完成！

五仁汤圆的烹饪技巧

热水和糯米粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 单色青影 编写，未经授权不得转载

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