番茄火锅

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Lucky__girl_
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因为我的母亲大人 她不会吃辣椒 那么除了清补凉底锅 就是番茄锅了 很鲜美 还带了一丝酸酸的口感。喝的不止是一碗呀 必须两碗嘿嘿

番茄火锅的用料

番茄（中等） 3个 各式蔬菜 适量
各式丸子 适量 大蒜 3瓣
姜 4片 食用油 25克
盐 适量 糖 1小勺
香叶 花椒 桂皮 八角 适量 筒骨高汤 一锅
洋葱 半个 鱼片 适量

番茄火锅的做法

番茄火锅的做法图解1

步骤1

番茄底部划十字 烧开水一分钟捞起 剥皮 切碎 洋葱切碎
番茄火锅的做法图解2

步骤2

起锅热油下洋葱 倒番茄 炒软 倒入筒骨高汤 煲半个小时
番茄火锅的做法图解3

步骤3

筒骨高汤 筒骨先熬一个钟 放入胡萝卜 玉米 （八角 桂皮 花椒 香叶）药包 再煲半个钟就足够了
番茄火锅的做法图解4

步骤4

补图
番茄火锅的做法图解5

步骤5

补图
番茄火锅的做法图解6

步骤6

铛铛~番茄底锅就好了啦~开刷 各种肉肉各种蔬菜

番茄火锅的烹饪技巧

桂皮这几样不需要很多呦~ 不喜欢的 可以不下。如果想要麻辣口味的 可以在炒洋葱前放入干辣椒 豆瓣酱 小红椒炒 炒出红油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 Lucky__girl_ 编写，未经授权不得转载

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