有一点儿泰的煎鸡腿排

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瞎做的，但居然很好吃，决定发上来记录。真的很好吃哦。还不油腻。

煎鸡腿排的用料

鸡腿 1只 洋葱 几片
黑胡椒 少许 白酒 少许
盐 少许 橄榄油 适量
柠檬 半个 美极汁 半小勺
生抽 一勺 蜂蜜 一勺
泰式甜辣酱 一勺 姜蓉 半勺
蒜 2瓣 香菜 一根
朝天椒 一支

煎鸡腿排的做法

有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解1

步骤1

手枪腿去骨留鸡腿排
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解2

步骤2

洋葱碎，黑胡椒，少许盐，白酒腌制20分钟
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解3

步骤3

少许橄榄油温热，抖干净洋葱碎，皮向下入锅。
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解4

步骤4

小火煎着两面金黄基本里面就也断生了，黑色就是没抖干净的洋葱碎焦掉了
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解5

步骤5

取出斩条，无血水，里面嫩嫩的正合适
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解6

步骤6

大概这些东西，不过后来换了鲜柠檬，想起什么加什么，这张不全
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解7

步骤7

柠檬挤出汁后切块，洋葱蒜头切碎姜磨成茸。朝天椒切圈
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解8

步骤8

加了生抽啥的搅拌均匀就行了。
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法图解9

步骤9

趁鸡肉还热粘着吃

煎鸡腿排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 爱吃大果仁 编写，未经授权不得转载

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