清爽补身-椰子鸡

精品
2.8万 浏览 302 收藏


2016年11月22日,日历上记载,小雪。小雪开始时气温会下降,北方气层温度逐渐降到0℃以下,开始降雪,但雪量不大,并且夜冻昼化。 小雪来了,夜晚被越拉越长,空气变得更清爽和,寒冷。初冬的第一天,我在朋友圈知道,你们北方下雪了,很久没有见过雪的我,很是羡慕。看着下雪的日子,拍出来的每一张照片,都有一股浓浓的古风扑面而来。 初冬,初雪。轻柔,美好,像包裹着无数的梦,在雪的世界里,万物开始褪色,朝着雪白,变得凛冽。 而我想,在窗内的案板上,盛一碗冒着腾腾热气的料理,它有一味食材,来自祖国从未见过雪的最南方,汤水平和而清甜,椰香浓浓;它有一味食材,像极了初冬的颜色,在这个季节,提高着生理机能。 “蔓层生精神物与生活”上记录着我的一些料理、手工、及摄影心得,如果你也喜欢相似,欢迎添加:man_C_S,进行交流,相信相似的灵魂总会相遇。

椰子鸡的用料

乌鸡 500g 老椰皇 1个
红枣 适量 枸杞 1把
姜片 3片 青柠 适量
酱油 适量

椰子鸡的做法

清爽补身-椰子鸡的做法图解1

步骤1

老椰皇去皮、鸡切块、鸡腿划几刀,
清爽补身-椰子鸡的做法图解2

步骤2

准备食材和辅料:姜片、红枣、枸杞
清爽补身-椰子鸡的做法图解3

步骤3

去皮的椰子改刀切成条状
清爽补身-椰子鸡的做法图解4

步骤4

在锅里加入鸡块、椰子和红枣
清爽补身-椰子鸡的做法图解5

步骤5

加清水,没过食材
清爽补身-椰子鸡的做法图解6

步骤6

炖煮一段时间后加入枸杞,加入少量的盐,口味清淡的也可以不加盐,吃的时候直接蘸酱油。
清爽补身-椰子鸡的做法图解7

步骤7

清甜的椰子鸡汤出锅咯。
清爽补身-椰子鸡的做法图解8

步骤8

搭配青柠、酱油等配料,又甜又酸爽。

椰子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-22

你当前的位置:豆果美食 > 清爽补身-椰子鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 清爽补身-椰子鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活