香辣排骨

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香辣排骨的用料

净排 海鲜酱油
黑胡椒粉 葱，姜，蒜
料酒 鸡蛋
淀粉 白芝麻
干辣椒

香辣排骨的做法

香辣排骨的做法图解1

步骤1

净排清洗干净控干水分后倒入酱油，料酒，黑胡椒粉，切好的葱姜蒜，腌制2小时（半小时以上即可）
香辣排骨的做法图解2

步骤2

腌好后排骨粘满全蛋液再裹上淀粉
香辣排骨的做法图解3

步骤3

油热后放入排骨，小火慢炸，炸好后放在盘中至微凉再炸一次。二次炸好后换新锅，倒少许油，放入干辣椒和花椒，炒出香味后放入排骨，翻炒直到排骨有些干
香辣排骨的做法图解4

步骤4

装盘后撒些白芝麻

香辣排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 VIVIAN3640 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜 咸

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