麻酱黄瓜凉粉

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纳木措畔的曼陀罗
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天气仍然炎热，出门就餐有人爱点凉菜，可是餐馆的凉菜总担心加工不卫生，添加剂还多。不如自己买原料来做，简单营养又好吃。

麻酱黄瓜凉粉的用料

黄瓜 1根 凉粉 1卷
麻酱 2勺 清水 适量
大蒜 5颗 有机酱油 1/4勺
蚝油 1勺 香油 半勺
盐 半勺

麻酱黄瓜凉粉的做法

麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净、切片。
麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

改刀切丝。
麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

凉皮切条。
麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

将凉皮铺在碗底。再撒上黄瓜丝和蒜碎。
麻酱黄瓜凉粉#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

把调料放一起，调匀，浇在黄瓜丝上，拌匀即可。

麻酱黄瓜凉粉的烹饪技巧

事先将调料调拌好，再加入原料中，颜色匀整，味道好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 辣 拌 川菜 主食

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