蒜香椒盐鸡块儿

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小菜花袁先生dadalalada
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厌倦了白切鸡 来个蒜香椒盐鸡块儿 厨房还剩两个土豆 正好 切下鸡胸肉做土豆泥 剩下部分做鸡块～

蒜香椒盐鸡块儿的用料

三黄鸡 半只 香叶 1把
白芝麻 适量 大蒜 适量
黑胡椒粉 适量 食盐 适量
料酒 适量

蒜香椒盐鸡块儿的做法

蒜香椒盐鸡块儿的做法图解1

步骤1

鸡切块，加适量食盐 黑胡椒粉 料酒 腌制十五分钟。
蒜香椒盐鸡块儿的做法图解2

步骤2

准备配料 蒜泥 干辣椒 白芝麻 。
蒜香椒盐鸡块儿的做法图解3

步骤3

锅内加油较多，入鸡块炸香炸熟后沥油备用。
蒜香椒盐鸡块儿的做法图解4

步骤4

锅内剩少量油，加蒜泥爆香，倒入鸡块，放入辣椒 芝麻，翻炒，撒黑胡椒粉，抓香叶入锅快速翻炒，出香味后关火，装盘。
蒜香椒盐鸡块儿的做法图解5

步骤5

开吃。

蒜香椒盐鸡块儿的烹饪技巧

爱吃辣的可以将辣椒在爆香蒜泥的时候一起加入；鸡块最后鞭炒时，因之前腌制过，加少量胡椒即可；香叶入锅后及时关火，易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 小菜花袁先生dadalalada 编写，未经授权不得转载

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