椒盐鸡块

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变老的刺老芽很失落
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椒盐鸡块，超级简单又好做，宅在家看书、看电影、看比赛的最佳拍档。

椒盐鸡块的用料

鸡块 250克 椒盐 适量

椒盐鸡块的做法

椒盐鸡块的做法图解1

步骤1

鸡块自然解冻
椒盐鸡块的做法图解2

步骤2

锅中放油，烧到五成热
椒盐鸡块的做法图解3

步骤3

下鸡块炸（油温不要太高）
椒盐鸡块的做法图解4

步骤4

炸至1-2分钟，捞出鸡块
椒盐鸡块的做法图解5

步骤5

等油温再高一点的时候再放鸡块炸半分钟

步骤6

捞出控油装盘

椒盐鸡块的烹饪技巧

一定要注意油温，刚开始的时候油不能太热，这样容易炸糊。但是油温也不能太低，低了鸡块就好窝油。窍门是中间还要复炸一下，目的是让鸡块更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 变老的刺老芽很失落 编写，未经授权不得转载

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