蚝汁鲍鱼

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蚝汁鲍鱼的用料

鲍鱼 蚝油
砂糖 大蒜

蚝汁鲍鱼的做法

蚝汁鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼买回洗净
蚝汁鲍鱼的做法图解2

步骤2

用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
蚝汁鲍鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
蚝汁鲍鱼的做法图解4

步骤4

大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火
蚝汁鲍鱼的做法图解5

步骤5

用勺子把汁浇到鲍鱼上即可

蚝汁鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19

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