韭菜包子

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我很喜欢韭菜包子以前都买的吃，但考虑的卫生方面就很少吃了。现在自己做了一次发现居然比外面卖的还好吃，下面就和大家分享一下希望大家能喜欢

韭菜包子的用料

面粉 500g 韭菜 200g
鸡蛋 3个 食用油 少许
姜面 半勺 盐 1勺
水 适量 酵母 3g

韭菜包子的做法

韭菜包子的做法图解1

步骤1

把韭菜清洗干净切碎
韭菜包子的做法图解2

步骤2

在碗里把鸡蛋打散
韭菜包子的做法图解3

步骤3

炒锅放油把鸡蛋倒入划炒成鸡蛋碎后关小火后倒入切碎的韭菜翻炒片刻
韭菜包子的做法图解4

步骤4

放入姜面
韭菜包子的做法图解5

步骤5

再调入盐后关火
韭菜包子的做法图解6

步骤6

发好的面团取出切成几小块后擀成面皮（包子皮一定要厚哦）把拌好的韭菜馅包成包子
韭菜包子的做法图解7

步骤7

放蒸锅大火十分钟
韭菜包子的做法图解8

步骤8

热气腾腾的韭菜包子出锅啦

韭菜包子的烹饪技巧

蒸包子发面是关键，一定要把面发起来蒸出来的包子才松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 做的一手好饭菜 编写，未经授权不得转载

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