“粤菜”的相关菜谱
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经典粤菜 下酒菜 头抽鸭舌
鸭舌,头抽,绍酒,冰糖,生姜(灼鸭舌用),生姜,食用油,清水
5分粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)豌豆苗,肉末(火腿丁),皮蛋,白蘑菇,大蒜籽,姜,高汤,盐,蚝油,枸杞(装饰用可不放)
4.9分经典粤菜——家常豉油鸡清远鸡
5分粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)茄子,梅香马交鱼,肉末,香菇,大蒜籽,姜,葱,料酒,生抽,鱼露,镇江香醋,白胡椒粉,香油,鸡精,生粉,盐,鸡汤,辣椒(可选)
4.8分清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料鸡,盐,香葱,姜,料酒,大葱,食用油,味精
4.8分秋冬滋补粤菜:广式羊肉煲羊肉,马蹄,甘蔗,大蒜,生姜,腐乳,生抽,老抽,蚝油,米酒,八角,香叶,桂皮,冰糖,食用油,饮用水,蒜丝
5分粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋添丁甜醋,姜,猪蹄,鸡蛋,盐
5分家常粤菜:豉汁蒸排骨排骨,豆豉,生抽,蚝油,白砂糖,姜丝,红葱头,蒜蓉,白胡椒粉,料酒,玉米淀粉,饮用水,食用小苏打,葱花
5分粤菜 素食 酒楼风味 干烧伊面伊面,草菇,韭黄,大蒜,蚝油,生抽,老抽,白糖,绍酒,清鸡汤(或者开水),香油,食用油
5分粤菜-广式烧鸭腿(快手版)鸭腿,腌制用料,玫瑰露酒,蒜末,姜末,老抽,盐,白糖,葱末,五香粉,料酒,鸡精,高汤,脆皮用料,麦芽糖(蜂蜜),苹果醋(白醋),香油,蘸酱(酸梅酱)
4.6分避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品。长茄子,红椒(辣),青椒,大蒜,面包糠,盐,裹炸粉,十三香粉,鸡精,白糖,食用油
5分家常粤菜:紫苏焖水鸭水鸭,生姜,红葱头,大蒜,生抽,老抽,白砂糖,食用盐,蚝油,料酒,紫苏,食用油,饮用水,玉米淀粉
收藏人数 7145粤菜 油条蒸水蛋 秒光3碗饭鸡蛋,油条,榨菜,葱,盐,凉白开
4.5分大厨风味 粤菜 早餐 宵夜 叉烧炒河粉#美食美刻 乐享美极#河粉,叉烧,洋葱,秋葵,美极鲜味汁,老抽,盐,十三香粉,食用油
4.8分经典粤菜:花生猪脚煲猪前腿,花生,冰糖(炒糖色),冰糖(调味),生抽,香叶,八角,桂皮,话梅,生姜,料酒,食用盐,食用油,饮用水
收藏人数 6801宝宝辅食菜谱:广东菜心 蒜蓉青菜 粤菜青菜,大蒜
4.8分#植物蛋 美味尝鲜记#皆食得JUST EGG粤菜豆角炒植物蛋豆角,皆食得植物蛋,盐,糖,味精,鸡精,食用油,红萝卜粒(装饰)
5分粤菜:啫啫生肠猪生肠,大蒜,长青椒,洋葱,蒜瓣,姜,葱段,搓洗:盐,搓洗:生粉,搓洗:白酒,搓洗:料酒,搓洗:姜片,调酱料:生粉,调酱料:糖,调酱料:柱候酱,调酱料:海鲜酱,调酱料:黄豆酱,调酱料:鲍鱼汁,调酱料:芝麻油,调酱料:料酒,调酱料:白酒,调酱料:美极酱油,调酱料:老抽,调酱料:胡椒粉,鸡精
5分