冬日养胃海鲜粥

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现在的天气一天比一天冷,今天就来一起看看这道时蔬海鲜粥。高营养养胃又暖心。这里面为了应对寒气和去除海鲜的腥味加入了生姜。正适合昼夜温差大但又没有及时保暖而受寒的年轻人。
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冬日养胃海鲜粥的用料

水泡过的大米: 100克 大虾: 3只
姜丝: 适量 盐: 适量
色拉油: 适量 白胡椒粉: 适量
时蔬 适量 枸杞 10克

冬日养胃海鲜粥的做法

冬日养胃海鲜粥的做法图解1

步骤1

2人份的量,三只虾,2朵香菇。
冬日养胃海鲜粥的做法图解2

步骤2

切虾头下锅,葱和姜炝锅炒出虾油。
冬日养胃海鲜粥的做法图解3

步骤3

加入一锅水煮开,加入一滴耗油,少许姜粉和盐。
冬日养胃海鲜粥的做法图解4

步骤4

捞出虾头和辅料。
冬日养胃海鲜粥的做法图解5

步骤5

米最好提前泡发一会,还有就是熬粥的水要一次性加足了。
冬日养胃海鲜粥的做法图解6

步骤6

下锅香菇和大米,放入枸杞,然后捞出汤沫。
冬日养胃海鲜粥的做法图解7

步骤7

出锅前放入蔬菜,家里只有油麦菜,其实放个西兰花是最好的搭配了。
冬日养胃海鲜粥的做法图解8

步骤8

出锅前放入大虾,撒入少许胡椒粉提味。
冬日养胃海鲜粥的做法图解9

步骤9

早餐搭配了果汁和水果,营养满满的一天。
冬日养胃海鲜粥的做法图解10

步骤10

就是那种清清淡淡的,特别适合老人和孩子吃。

冬日养胃海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-07 · 内蒙古自治区

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