日本丸子

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日本丸子的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
红糖 60克 熟黄豆粉 适量
水 适量（煮丸子、开粉） 水 4汤勺（煮糖）

日本丸子的做法

日本丸子的做法图解1

步骤1

糯米粉100克和玉米淀粉30克，混合拌匀后过筛，加入适量清水揉成粉团（每种牌子的糯米粉吸水率不同，加水时不要着急，慢慢来）。
日本丸子的做法图解2

步骤2

把粉团分成个头相同的丸子。
日本丸子的做法图解3

步骤3

锅中放入适量清水，大火烧开后，放入丸子，煮沸后放入适量冷水，再烧开再加水，煮至丸子浮起，即可捞起控水，放凉后用竹签串起。
日本丸子的做法图解4

步骤4

红糖60克，加入4汤勺清水，小火煮稠后，淋上丸子，撒上些许熟黄豆粉即可。
日本丸子的做法图解5

步骤5

成品图

日本丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 广西壮族自治区

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