番茄炖牛腩

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番茄炖牛肉是道非常美味的一道菜哦菜， 味美汤浓、开胃、爽口。 去皮后的番茄慢慢的和牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。 番茄在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。 味道极其鲜美

番茄炖牛腩的用料

牛腩 800g 番茄 200g
洋葱 200g 姜 一小块
蒜 两瓣 小葱 三棵
香叶 三片 八角 两个
香菜 少许 老抽 一汤勺
盐 适量 冰糖 少许

番茄炖牛腩的做法

#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

新鲜牛腩清水泡一下，去一下血水
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

放少许料酒 ，两片姜，焯一下
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

焯过后的牛腩，温水洗一下，控一下水备用
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

番茄切片，洋葱切块，准备少许冰糖，葱姜蒜香叶八角
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

起锅热油，放少许冰糖
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

油热后，冰糖微微冒泡，放入牛腩
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

快速翻炒均匀，微微上色，放入葱姜蒜香料
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

放入番茄洋葱
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解10

步骤10

倒入高压锅，加入适量的盐，一勺老抽
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解11

步骤11

加入热水，微微超过牛腩就行
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解12

步骤12

开炖
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解13

步骤13

炖好后，把小葱 香叶八角先捞出来
#夏天夜宵High起来！#番茄炖牛腩的做法图解14

步骤14

成品图

番茄炖牛腩的烹饪技巧

牛肉潮水后不要用温水洗干净 喜欢吃土豆的小伙伴可以加一些土豆块哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 2型糖尿病(无并发症) 糖尿病 代谢综合征人群 营养需求人群 人群

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