日本咖喱

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cocoelxy
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Jed在上cooking school. 我们俩兴趣之一就是去外面吃完饭回家自己模仿饭店的餐，昨天吃的猪排咖喱，今天做的比餐馆的还好吃，下面给大家介绍菜单。

日本咖喱的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
葱 2段 日本咖喱 1大块
牛肉 500g 鱼排 400g
猪排 400g 鸡排 400g

日本咖喱的做法

日本咖喱的做法图解1

步骤1

把牛肉切小块，不要太小，也不要太大。
日本咖喱的做法图解2

步骤2

蔬菜切好，这个看个人喜好添加蔬菜。一定要加洋葱，葱的话我只切了少量。
日本咖喱的做法图解3

步骤3

锅热倒油，加入葱花，一直到有香味。
日本咖喱的做法图解4

步骤4

把肥肉丢进去，炒出油来。
日本咖喱的做法图解5

步骤5

把洋葱炒的一直变软不要太软，这样刚刚洋葱刚刚有甜味，又不会太过，加入剩下的蔬菜。
日本咖喱的做法图解6

步骤6

接图四，炒到牛肉外表一点点白就可以，盛出。
日本咖喱的做法图解7

步骤7

把蔬菜多炒一会，加入牛肉，继续翻炒，中火就可以。
日本咖喱的做法图解8

步骤8

加入咖喱，我选的这种哈，有点辣的，但是味道也不是很辣，喜欢吃辣可以加一点辣椒。
日本咖喱的做法图解9

步骤9

加入热水后，加入咖喱，水超过表面就可以煮15分钟，超级小伙，确保牛肉很嫩。
日本咖喱的做法图解10

步骤10

等到土豆胡萝卜很软后，加入以上三种调料，各一勺，继续超小火煮10到15分钟，看情况。
日本咖喱的做法图解11

步骤11

做好后的模样
日本咖喱的做法图解12

步骤12

左边鸡排，右边猪排，猪排自己做的。
日本咖喱的做法图解13

步骤13

还有鱼排，没有发怎么做，大家可以搜索下，很简单。
日本咖喱的做法图解14

步骤14

记得吸油噢。
日本咖喱的做法图解15

步骤15

吸油后
日本咖喱的做法图解16

步骤16

盛上米饭，加入鸡排鱼排猪排，加入咖喱，来吃吧，我们做的比饭店还好吃。

日本咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 cocoelxy 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 炒 咖喱味 盖浇饭

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