家常红烧茄子

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家常红烧茄子的用料

茄子 1个 番茄 1个
葱蒜 少许 淀粉 少许
老抽 糖 盐 鸡精 淀粉 清水 蚝油 适量

家常红烧茄子的做法

家常红烧茄子的做法图解1

步骤1

食材明细
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

番茄切成滚刀块
家常红烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子切成滚刀块
家常红烧茄子的做法图解4

步骤4

蒜切末
家常红烧茄子的做法图解5

步骤5

茄子油炸金黄捞出
家常红烧茄子的做法图解6

步骤6

葱蒜爆香
家常红烧茄子的做法图解7

步骤7

下番茄
家常红烧茄子的做法图解8

步骤8

到上清水，放入盐，蚝油，味精，鸡精，生抽，老抽，少量醋，最后勾芡，放上炸好的茄子，翻炒片刻
家常红烧茄子的做法图解9

步骤9

出锅

家常红烧茄子的烹饪技巧


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创建时间:2016-10-29

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