蔬菜小米藜麦粥

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大米煮出来的粥，吃的时间长了就会觉得寡淡无味，甚至营养价值也不高，其实各种不同五谷杂粮都可以煮成粥，不一定非要用大米煮，这次我用了小米和三色藜麦混搭在一起，因为这两种可以同时熟，并且不需要浸泡，很短时间之内就能够煮熟，而且也不费时间，搭配不同蔬菜进去，口感超级好，营养价值又丰富，晒到网上，有朋友说在外面拿100元都买不到一碗，太馋人了。
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蔬菜小米藜麦粥的用料

小米 半杯 藜麦 半杯
清水 1000毫升 胡萝卜 1根根
香菇 3朵朵 豆腐 1块
盐 2克 油 半汤匙

蔬菜小米藜麦粥的做法

#我的养生日常-远离秋燥#蔬菜小米藜麦粥的做法图解1

步骤1

三色藜麦、小米、花生米放一起用水清洗两遍，直到干净。
#我的养生日常-远离秋燥#蔬菜小米藜麦粥的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，清洗干净的食材全部都倒入，搅动几下以防粘锅，大火烧开转为中小火，继续熬制5分钟左右，切成丁的香菇、切成丁的豆腐以及胡萝卜丁一起倒入锅中，继续熬粥5分钟左右会看到藜麦发出了萌萌的小芽，食材全部已经成熟。
#我的养生日常-远离秋燥#蔬菜小米藜麦粥的做法图解3

步骤3

加入一点盐和橄榄油调味。
#我的养生日常-远离秋燥#蔬菜小米藜麦粥的做法图解4

步骤4

为了让粥看上去更有食欲，切了几叶青菜放进去，顿时让粥生动了不少。

蔬菜小米藜麦粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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