桂花莲藕羹—迷迭香

桂花莲藕羹—迷迭香

精品
11.3万 浏览 2513 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

小寒大寒期间，天气干燥，呼吸道多有不适，不妨利用周末，买上一节老藕，自己在家做一锅香香甜甜、口感润滑、充满亲情的桂花莲藕羹以飨家人。

桂花莲藕羹的用料

莲藕 500g 水 150g
桂花 3茶匙 冰糖 适量

桂花莲藕羹的做法

桂花莲藕羹—迷迭香的做法图解1

步骤1

藕去皮切块，放入榨汁机，加水榨汁
桂花莲藕羹—迷迭香的做法图解2

步骤2

过滤出藕汁
桂花莲藕羹—迷迭香的做法图解3

步骤3

藕汁倒入锅中加冰糖搅均匀，煮至沸汤起小泡
桂花莲藕羹—迷迭香的做法图解4

步骤4

关火后撒入桂花搅拌均匀
桂花莲藕羹—迷迭香的做法图解5

步骤5

美味的桂花莲藕羹就做好啦～

桂花莲藕羹的烹饪技巧

1. 选择藕节短、藕身粗的为好。 2. 搅拌时莲藕汁的变化很快，要不断搅拌。 3. 因为藕本身有甜味，故不放糖，如果口味偏甜，也可放点蜜或糖。 4. 过滤后剩下的藕渣可以做藕园或藕饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-18

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

桂花莲藕羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花莲藕羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花莲藕羹—迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 桂花莲藕羹—迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活