肉松芝士面包

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天气渐暖，是做面包的好时候了，为了口腹之欲，撸起袖子干起来

肉松芝士面包的用料

高筋面粉 270g 细砂糖 30g
黄油 30g 鸡蛋 2个
盐 1/4小勺 干酵母 5g
牛奶 120ml 表面及内馅
鸡蛋液 少许 芝士片 2片
沙拉酱 适量 肉松 适量

肉松芝士面包的做法

肉松芝士面包的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的材料放入面包机揉至扩展阶段，然后加入黄油揉至出膜，发酵到原来的2-2.5倍，手指粘干粉在中间戳洞不塌不回缩即可。
肉松芝士面包的做法图解2

步骤2

用擀面杖从之间向两边排气
肉松芝士面包的做法图解3

步骤3

排气后醒15分钟开始整形
肉松芝士面包的做法图解4

步骤4

在烤箱内放一碗热水，将整形完毕的面包放入进行第二次发酵
肉松芝士面包的做法图解5

步骤5

二发完成，拿出面包，将烤箱调到175度预热5分钟，上下火175度烤20分钟
肉松芝士面包的做法图解6

步骤6

登登登登，松软柔韧，非常美味

肉松芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 只如初见jin 编写，未经授权不得转载

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