猪肝腱肉滋补汤

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猪肝腱肉滋补汤的用料

猪肝 200g 猪腱子肉 80g
土鸡蛋 2颗 葱 少许
姜 少许 盐 少许
鸡精 少许 米酒 少许

猪肝腱肉滋补汤的做法

猪肝腱肉滋补汤的做法图解1

步骤1

猪肝洗净，切薄片，用地瓜粉抓匀！
猪肝腱肉滋补汤的做法图解2

步骤2

猪腱子肉切片，也用地瓜粉抓匀。（如果没买到腱子肉也可用猪前腿瘦肉或普通猪肉替代）
猪肝腱肉滋补汤的做法图解3

步骤3

土鸡蛋打匀
猪肝腱肉滋补汤的做法图解4

步骤4

葱切葱花！
猪肝腱肉滋补汤的做法图解5

步骤5

烧水，拍两个姜片放入水中！
猪肝腱肉滋补汤的做法图解6

步骤6

水煮沸后，先将腱子肉倒入锅中，约1分钟后将猪肝放入，紧接着打入蛋花！
猪肝腱肉滋补汤的做法图解7

步骤7

猪肝很容易熟的，把鸡蛋打下去后撒入葱花、盐、米酒、以及少许鸡精！
猪肝腱肉滋补汤的做法图解8

步骤8

起锅咯！这汤对女性很好，补铁、补锌、各种微量元素！周末的早上来一碗那是极好的！哈哈！

猪肝腱肉滋补汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 YAYA寳 编写，未经授权不得转载

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