五彩菠萝饭
我怎么就那么爱吃菠萝呢,也是哈肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,
入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,
也会让你吃上几口 昨天做完芝麻糊还剩下大半个呢,直接吃怕吃不掉,搞不好还过敏
还是做炒饭好了。想想上次用菠萝做的那款菠萝香蜜茶收藏率那么高
这次也和大家来分享下我的处女作哈哈别见笑哈
五彩菠萝饭的做法
五彩菠萝饭的烹饪技巧
1.这道菠萝炒饭要用熟透的菠萝炒,味道才更清香浓郁,另外菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是容易引起过敏反应的物质,用盐水浸泡可以有效去除,记得一定要用盐水泡30分钟再吃哦。
2.各种炒饭里的配料可以根据手边的食材做调整,有则多放,没有少放,但至少鸡蛋、胡萝卜和香葱是要的,这样炒出来的饭就已经很营养和好看了,其余的就可以自由搭配。一般我炒米饭比较喜欢放青豆(可以买一些剥好放冰箱里保存,用时很方便)、熟玉米粒(可以一次多剥些熟玉米粒象青豆一样冰箱冷冻存放),虾仁可以用肉丁、肉肠、火腿丁、培根丁替换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-04-21
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