新疆奶茶

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饭和鱼的童话
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奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们常说：“无茶则病。”又说：“宁可一日无食，不可一日无茶。” 新疆奶茶既能驱寒又能祛暑还能解渴的哦，而且风味独特，奶香浓郁，益于健康。

新疆奶茶的用料

茯砖茶 10g 鲜奶 220ml
水 如:1勺 盐

新疆奶茶的做法

新疆奶茶的做法图解1

步骤1

取茯砖茶，敲取适量的茶块。
新疆奶茶的做法图解2

步骤2

牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好。
新疆奶茶的做法图解3

步骤3

水开后，放入茶叶煮沸约5分钟，茶味浓郁，茶汤较浓。
新疆奶茶的做法图解4

步骤4

将牛奶倒入锅中大火煮沸，加入适量的盐。
新疆奶茶的做法图解5

步骤5

用豆浆机的过滤网过滤茶叶后，一杯营养丰富，奶香茶郁的新疆奶茶就做好了。

新疆奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 饭和鱼的童话 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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