白灼菜心

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开心123jiajia
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菜心最简单的做法～白灼，几分钟就可以搞定一道菜，口味清淡很适合老人孩子和减肥人士。
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

白灼菜心的用料

菜心 200克 大蒜 4瓣
珍选白灼汁 2勺 白糖 一点点点
盐 1-2克 食用油 一勺
小米辣 半个（不放也可）

白灼菜心的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心洗净
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解2

步骤2

水开把菜心焯一下水
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解3

步骤3

焯过水的菜心过一遍凉水。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解4

步骤4

菜心捞出攥干水分摆盘备用，大蒜切末
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解5

步骤5

盘里倒入白灼汁把蒜末放在菜心上面，放入盐和少许白糖再放几个椒圈点缀一下。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解6

步骤6

烧热食用油浇在蒜末上面。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#白灼菜心的做法图解7

步骤7

成品

白灼菜心的烹饪技巧

菜心焯水变色再过一会就可以捞出了，捞出立即过下凉水，这样不影响菜心的颜色和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-03

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 灼 焯 辣 香
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