豆角排骨土豆

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豆角排骨土豆的用料

排骨 适量 土豆 2-3个
豆角 500g 干辣椒 适量
蒜 适量 冰糖 五六块
黄豆酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺 老抽 2勺
红烧酱油（或生抽） 3勺 十三香 少许
炖肉料 1小包

豆角排骨土豆的做法

豆角排骨土豆的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，加入料酒，焯水去除血沫备用
豆角排骨土豆的做法图解2

步骤2

锅中少许油，翻炒均匀，豆角断生盛出备用
豆角排骨土豆的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油，加冰糖，蒜，辣椒，排骨，炒制均匀，加入生抽、老抽、耗油、郫县豆瓣酱、黄豆酱炒至均匀
豆角排骨土豆的做法图解4

步骤4

加入开水，加入炖肉料包，煮40分钟
豆角排骨土豆的做法图解5

步骤5

加入豆角、土豆，可以再填一些热水，炖30分钟左右
豆角排骨土豆的做法图解6

步骤6

大火收汁，玉米是熟的，所以我收汁的时候才放进去
豆角排骨土豆的做法图解7

步骤7

出锅
豆角排骨土豆的做法图解8

步骤8

老香了

豆角排骨土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 北京

©本菜谱的做法由 西末CM 编写，未经授权不得转载
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