猪肉脯

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大海中飞翔的燕子
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猪肉脯的用料

里脊肉 500克 糖 50克
料酒 10克 蚝油 20克
盐 5克 黑椒粉 适量
生抽 5克 老抽 5克
红曲粉 5克 蜂蜜 适量
芝麻 适量

猪肉脯的做法

#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解1

步骤1

里脊肉洗干净
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步骤2

剁碎
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解3

步骤3

蚝油
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解4

步骤4

所有调料加进去
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解6

步骤6

放入冰箱1小时
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解7

步骤7

拿出猪肉泥放在油纸上
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解8

步骤8

再盖一张油纸
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解9

步骤9

尽量擀薄一些
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解10

步骤10

送去烤箱180℃烤10分钟，拿出来涮蜂蜜第二次烤5分钟
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解11

步骤11

再刷一次蜂蜜撒上芝麻入烤箱5分钟这个步骤背面也可以同样操作
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解12

步骤12

切块
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解13

步骤13

成品
#名厨汁味正当夏#猪肉脯的做法图解14

步骤14

放凉装入罐子，随吃随取！

猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载
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